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乐鱼在线-5月餐饮市场发展呈现放缓迹象

发布时间:2021-03-29  点击量:

本文摘要:国家统计局6月14日改版发表的数据显示,2018年5月,全国饮食收益为3321亿元,比上年快速增长8.8%的限额以上单位饮食收益为741亿元,比上年快速增长4.5%。

国家统计局6月14日改版发表的数据显示,2018年5月,全国饮食收益为3321亿元,比上年快速增长8.8%的限额以上单位饮食收益为741亿元,比上年快速增长4.5%。2018年1~5月,全国饮食收益16057亿元,比上年快速增长9.8%,限额以上单位饮食收益3630亿元,比上年快速增长7.1%。据中国烹饪协会分析,餐饮业的发展速度显着上升。

5月,全国饮食收益、限制饮食收益增长速度分别比去年同期上升2.8个、4.7个百分点,下降幅度增加。1~5月,全国饮食收益的增加速度比去年恢复了1.2个百分点,限制饮食收益的增加幅度也比去年减少了0.7个百分点,今年以来首次比去年同期增加幅度高。前5月,饮食市场发展速度低于社会消费品零售总额增长0.3个百分点,优势狭窄。

目前,饮食业的发展经常出现动力严重不足、力量弱的现象,期待下一个暑假、中秋节假期、十一黄金周等一系列市场效应多样化的大众饮食市场,甚至整个消费市场的活跃快速增长。7月10日,2018年全国食品安全宣传周活动开始,社会共治提高饮食业质量安全水平,商业环境进一步提高,饮食业致力于提高企业质量。图2017年以来各月全国饮食市场发展情况的来源:根据国家统计局的数据整理制作。


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